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超市生鮮促銷方法

文章關鍵字:生鮮    作者:網絡    發布時間:2019-9-21 11:20:56   我要評價
生鮮 促銷是指運用各種積極的方式、各種促銷手段,以增加商品價值或提供便利性服務為主要訴求,吸引消費者,從而刺激其對 生鮮 購買需求的經營手段。      
生鮮 是生活型超市的重要利潤陣地,以其銷售快,資金回籠快為顯著特點。然而, 生鮮 銷售并不是擺上去就坐等收錢的事,需要輔以合理有效的促銷,才能實現銷售預期。今天我們一起探討超市 生鮮 如何促銷。
生鮮 促銷的種類
一般來說,分為長期性促銷活動與短期性促銷活動兩種。
長期性促銷活動:是進行期間多在DM期間或一個月左右。其主要目的是希望塑造本店的差異優勢,增加顧客對本店的向心力,以確保顧客長期來店購物。
短期性促銷活動:如店內促銷、大型節慶活動促銷,主要目的是希望在有限的期間內,借助具有特定主題的促銷活動,以提高來客數,達到預期的營業指標。
生鮮 促銷的方式
折價促銷:利用商品降價以吸引消費者增加購買。
限時搶購:推出特定時段提供優惠商品刺激消費者購買的活動。
有獎促銷:購物滿一定金額即可獲得獎券進行立即兌獎。
免費試吃、試飲:對于季節性商品、新商品、高利益商品的推廣,現場提供免費樣品供消費者使用。如:現場制作、現場演說,使顧客有安全感,讓顧客有滿足感,拉近顧客與賣場的距離。
面對面銷售叫賣:叫賣是面對面最好的一種方式,也是賣場內拉近顧客最好的手段,最能滿足顧客的購物欲望。叫賣的重點商品為特價商品、價格低商品、新商品與制造賣場活躍氣氛為目的的方式。
贈品促銷:消費者免費或某些代價即可獲得特定物品的活動。
折扣券促銷:顧客憑超市發行的優惠券購物,可享受一定折讓金額的活動,其目的是為了吸引顧客再次上門購物。
競爭促銷:提供獎品鼓勵顧客參加特定的比賽以吸引購買人群的活動。
生鮮 促銷的營運
生鮮 人員方面, 生鮮 人員必須都了解促銷活動的起始時間、促銷商品及其他活動內容,以備顧客詢問。
生鮮 部門主管必須配合促銷活動,安排適當的出勤人數、班次、休假及用餐時間,以免影響高峰時段對顧客的服務。 生鮮 人員必須保持良好的服務態度,并隨時保持服裝儀容的整潔,留給顧客良好的印象。
其次是促銷商品必須齊全,以免缺貨造成顧客抱怨及喪失銷售機會。
促銷商品標價必須正確,以免使消費者產生質疑被騙的感覺及影響收銀作業的正確性。商品的陳列位置必須正確且能吸引顧客,暢銷品應以端架陳列來吸引消費者注意或大量陳列來表現豐富感。
對上市新品促銷應搭配試吃的方式,以吸引顧客消費,以免顧客缺乏信心不敢購買。促銷商品應搭配關聯性商品陳列,以引起顧客對相關產品的購買。
再次 生鮮 廣告宣傳方面必須確認廣告宣傳單已發放完畢,以免閑置逾期作廢。廣告海報、紅布條等媒體應張貼于明顯處,如入口處或布告欄上,以吸引顧客入內購買,要特別注意特價品POP廣告應懸于正確位置,價格標示應醒目,以吸引顧客購買。賣場不定時廣播促銷活動,以刺激顧客購買。
最后 生鮮 氣氛方面可利用海報、旗幟等用品來標示商品特性,以增加顧客購物的氣氛。也可利用燈具、電視播放、隔物板、模型等用品,以刺激顧客購買的欲望。
方法雖多且各有其效果,但若要使促銷活動成功,最重要的還是要靠人員、商品、廣告宣傳、氣氛布置等各方面的配合,才能使 生鮮 促銷活動火爆有效、紅紅火火,以達到促銷目標。
生鮮 促銷的氛圍
生鮮 的現場展示與氣氛的制造,目的就是“活躍賣場、 生鮮 鮮活化”。讓顧客來到能從耳中、眼中、嘴中體會到為顧客準備的 生鮮 商品,完全感受到“一切為顧客精打細算、樣樣新鮮天天平價”,也就是所謂的“要顧客購買”,就要讓顧客知道“好”在哪里。
各種現場示范、各種現場制作。提供多種口味的選擇,介紹各種食用料理,輔助有關食譜的贈送,讓賣場活性化無時無刻的進行著。
叫賣,面對面販賣最直接的方式,也就是拉近顧客的最好的方法,如何制造活躍氣氛就從叫賣開始。
超市陳列商品大部分均非計劃性購買,如何能將商品陳列展示于顧客面前,甚至于讓顧客親自品嘗,讓顧客感受滿足感,拉近顧客于商品的距離,必須配合促銷試吃、試飲、試用,使顧客對商品有商品有認同感,進而產生購買意愿。
文章關鍵字:生鮮    作者:網絡
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